Kui palju kofeiini tassis kohvis

Kohv on röstitud ja jahvatatud kohviubadest valmistatud jook. Ühena kolmest suuremast joogist maailmas on see koos kakao ja teega peamine maailmas populaarne jook. Kohvist on saanud hea toode pärast sööki või isegi hea toode pärastlõunatee kõrvale. Paljud kontoritöötajad ja valgekraed peavad oma tegemata igapäevatöö lõpetamiseks toetuma kohvile, et leevendada stressi ja värskendada meelt. Kuigi kohv on hea, ei saa sellest liiga palju juua, nii et paljud inimesed tahavad teada, kui palju kofeiini sisaldab tass kohvi . sisu. Nii et kas sa tead, kui palju kofeiini on tassis kohvis? Nüüd tutvustame seda.

Igapäevane joogikohv valmistatakse kohviubadest ja erinevatest toiduvalmistamisvahenditest ning kohvioad viitavad kohvipuu viljades sisalduvatele pähklitele, mis seejärel sobival viisil röstitakse. Tavaline tass kohvi maitseb nagu See ei tohiks olla mõru. Kvalifitseeritud barista viib kohvi valmistamisel rangelt läbi kõik toimingud ning lõpuks on külalistele pakutav kohv erineva magususe, happesuse, maheduse või puhtuse astmega. Kuluta.

Keskmine kofeiinisisaldus tassi kohvis on 100 mg, kuid iga kohv on tegelikult väga erinev. Tassis espresso [Coffee R] kohvis võib olla kuni 50 mg kofeiini, samas kui tassis tilgutatud kohvis [Coffee R] võib olla kuni 200 mg kofeiini.

1. Erinevates ubades on erinev kofeiinisisaldus

Erinevate kohvisortide kofeiinisisalduses on erinevusi. Robusta kohv (madalama kvaliteediga, kasutatakse lahustuva kohvi valmistamiseks) sisaldab kaks korda rohkem kofeiini kui Arabica kohv (kõrgem kvaliteet, mis moodustab 70% ülemaailmsest kohvivarust).

2. Erinevatel röstitud kohvi tasemetel on erinev kofeiinisisaldus

Paljud inimesed arvavad, et tumeda röstiga kohvis on rohkem kofeiini, kuna kohvil on tugevam maitse. Aga tegelikult on heledas röstitud kohvis rohkem kofeiini ühiku kohta? Seda seetõttu, et kerge röstiga kohv on tihedam.

3. Erinevad pruulimismeetodid mõjutavad ka kofeiini sisaldust

Mida kauem pruulite, seda suurem on kofeiinisisaldus. Tõmbeaeg varieerub sõltuvalt pruulimismeetodist. Näiteks prantsuse pressiga valmistatud kohvi tuleb enne pressimist paar minutit leotada, nii on selle kofeiinisisaldus suurem; tilgakohvis on ka suurem kofeiinisisaldus.

4. Erinevatel kohvipulbritel on erinev kofeiinisisaldus

Iga kohviliigi jaoks vajaliku kohvipulbri paksus on erinev, näiteks espressokohvi ja Türgi kohvi puhul tuleb kasutada väga peeneks jahvatatud kohvipulbrit, mistõttu nende kahe kohvi ühiku kofeiinisisaldus on suurem.

Seetõttu peame kohvi juues seda mõõdukalt ja mitte liiga palju jooma, et mitte oma kehale haiget teha.