Silikoonist kööginõud, uus keskkonnasõbralik valik kööki ja koju

2023-10-09

0243368} Hiinas ei pruugi inimesed silikoonitööstuse ja selle toodetega palju kokku puutuda ega sellest aru saada, kuid tegelikult on ülemaailmsel silikoonitööstusel pikk arengulugu. Alates silikoontorude leiutamisest 18. sajandil, mis tähistas silikoonitööstuse arengu algust, on silikoonitööstus olnud õitsev.

 

 Silikoonist kööginõud, uus keskkonnasõbralik valik kööki ja koju

 

0243368} Võrreldes välisriikidega algas Hiina silikageelitööstus suhteliselt hilja, kuid Hiina tohutu tarbimisaja ja tooraine tarneturu põhjal on Hiinast saanud peamine silikageeli tootmisturg maailmas. Global Market Insightsi avaldatud turujälgimisandmed näitavad, et ülemaailmse orgaanilise silikooni turu suurus oli 2016. aastal 15,3 miljardit USA dollarit. 2019. aastal kasvas globaalse orgaanilise silikooni turu suurus 18,5 miljardi USA dollarini, kusjuures ühendite keskmine aastane kasvumäär on 6,5%.

 

0243368} Selle taustal on silikoontooted tegelikult vaikselt meie igapäevasesse pereellu sisenenud. Usun, et paljud märkavad lühikesi toiduküpsetusvideoid vaadates, et paljude toiduloovate blogijate küpsetuslabidad, õlipintslid jms ei ole enam traditsioonilised plast-, puit- või metalltooted, vaid need on asendatud silikoonist köögiriistadega.​ on ettevõtted ja kaubamärgid, mis keskenduvad silikoontoodete uurimis- ja arendustegevusele ning tootmisele, kui abivajajaid on. Näiteks Suan Houseware on spetsialiseerunud silikoontoodete uurimisele ja arendamisele. Selle toodete hulka kuuluvad paljud silikoonist tangid ja spaatlid, silikoonist koogivormid ja muud köögitarbed ning isegi silikoonist kokkupandavad topsid, silikoonist maalimatid...

 

0243368} Miks loobuvad toidublogijad ja kaubamärgid traditsioonilistest materjalidest toodetest ning valivad kööginõude materjalide valikul silikoonist kööginõud? Seal on laias laastus järgmised kolm punkti.

 

 Silikoonist kööginõud, uus keskkonnasõbralik valik kööki ja koju

 

Loodusest saadud materjal on keskkonnasõbralik.​

Et olla kerge ja odav, on paljud köögiriistad enam-vähem plastikust. Plastist põhjustatud valge saaste on aga tõsiselt kahjustanud vee kvaliteeti, pinnast, ressursse ja keskkonda. Ökoloogilise tsivilisatsioonisüsteemi pideva innovatsiooniga on rohelisest arengust saanud sotsiaalne konsensus. Silikageel on roheline ja keskkonnasõbralik materjal. Selle põhikomponent on looduses levinud ränidioksiid, mis ei kahjusta ega koorma keskkonda ega inimkeha.

 

0243368} Materjali omadused, tervisekaitse

0243368} Tarbijad, kes on kasutanud plastikust kööginõusid, peaksid teadma, et enamik plasttooteid võib hoida keeva vett, kuid neid ei tohi kunagi kasutada praadimiseks. Isegi parema kvaliteediga plastide puhul on suurem osa maksimaalsest temperatuuritaluvusest umbes 120 °C ja praadimistemperatuur võib üldiselt ulatuda umbes 200 °C-ni.

 

0243368} Silikoon on paindlik ja sellel on tugev eelis termilise stabiilsuse osas (temperatuurikindluse vahemik -40 ℃ ~ 230 ℃). Isegi pärast kõrge temperatuuriga lahtise leegiga küpsetamist ja põletamist on lagunenud ained mittetoksilised ja lõhnatu valge suits ja valge tolm. See omadus muudab silikooni palju ohutumaks ja stabiilsemaks kui toiduks kasutatavad plastmaterjalid, muutes selle köögitarvete kasutamisel rahustavamaks.

 

Antibakteriaalne ja seenevastane, kergesti puhastatav

0243368} Lisaks plastikule on tavapärane kööginõude materjal ka metall. Kuna aga metallil on kõrge soojusjuhtivus ja see võib kergesti põletushaavu tekitada, on puittoodetel ka traditsiooniliste materjalide hulgas ülitähtis roll. Puittoodetel on aga ka saatuslik valupunkt, st pärast pikaajalist leotamist või niiskes keskkonnas või hooajal võib kergesti tekkida hallitus, mis kujutab endast suuremat ohtu kehale.

 

0243368} Silikoonil on makromolekulide mikropoorne struktuur ja see ei lahustu vees ega mis tahes lahustis. See on väga aktiivne adsorptsioonimaterjal. Silikageeli kasutatakse praktilistes rakendustes sageli adsorbendina või kuivatusainena. Seetõttu ei saa silikoonist kööginõud pärast kasutamist vedelikku imada ja neid saab kohe õhu käes kuivatada, mistõttu hallitusseente tekke tõenäosus on väiksem. Õli, sool ja äädikas ei söövita seda kergesti kõrge rasva-, soola- ja äädikasisaldusega toiduvalmistamiskeskkondades.

 

0243368} Kokkuvõtteks võib öelda, et võrreldes traditsioonilistest materjalidest valmistatud kööginõudega on silikoonist kööginõudel pikk kasutusiga, hea stabiilsus, mitte kergesti korrodeeruv, temperatuurikindel ja mittetoksiline. Veelgi olulisem on see, et see ei kahjusta ega koorma keskkonda ega inimkeha. See on uus valik köögi- ja kodusisustamiseks inimestele, kes pööravad tähelepanu tervise- ja keskkonnakaitsele.