2022-09-27
piimavahustaja on sisuliselt käsitsi või elektriline vispel, mida kasutatakse piima õhustamiseks, luues pehme pehme vahukihi. Neid saab kasutada kõiges alates piimakokteilidest kuni kakaoni, kuumalt külmani, kuid kõige populaarsem kasutusviis piimavahustajate jaoks on ühtlase ja vahutava piima loomine, et pakkuda kodusele baristale kohvielamust.
Selles artiklis vaatleme erinevaid piimavahustajaid ja kõige olulisemaid funktsioone, millele ostlemisel tähelepanu pöörata. Jagame teiega ka peamisi näpunäiteid, mis aitavad teil valida endale sobiva toote.
Piimavahustajaid saab jagada kolme kategooriasse olenevalt vahu loomise meetodist
Kõige lihtsamal kujul võib piimavahustaja olla käsivispel. Kõige professionaalsematel juhtudel võib sellel olla mitmesuguseid kütteseadeid, kuid mitmekesisus ei piirdu sellega. Siin heidame pilgu kolmele peamisele Ühendkuningriigis saadaolevale piimavahustajatüübile.
Elektriline piimapump vajab teie lakkamatut pingutust
Elektrilisi piimavahustajaid on igasuguse kuju, suuruse ja stiiliga, kuid paljud meenutavad põhjaga veekeetjat. Nende töökoormus on minimaalne, kuna enamik toiminguid tehakse ühe nupuvajutusega – ülejäänu on tehtud ja ülejäänud kohv tehtud. Need on suurepärased võimalused, kui soovite valmistada muid jooke, näiteks vahutavaid piimakokteile või kuuma šokolaadi, kuna need võivad sageli vahustada nii külma kui kuuma piima. Elektrilist vahustajat pole absoluutselt vaja kasutada, mistõttu on need väga kasulikud ka algajatele kohvisõpradele. Elektrilise piimavahustaja miinuseks on see, et seal pole palju kohandamisruumi. Tavaliselt soojendavad need ainult ühe temperatuurini ja püsivad ühtlasena – kui tead jookidest midagi, on see suurepärane!
Soodne käeshoitav mullipulber võimaldab teil valida ideaalse konsistentsi
Käsitsi või käeshoitavad piimavahustajad on akutoitel ja töötavad läbi väikese ringikujulise vispli, mis sisselülitamisel piima vahustab. Selle seadme ostuhind võib olla oluliselt odavam kui elektrimullil, kuid pidage meeles, et peate arvestama ka aku maksumusega selle eluea jooksul. Kui olete kinnisideeks vahu konsistentsist, on need suurepärased, sest teil on täielik kontroll. Samuti saate kontrollida, kas selle kiirust saab reguleerida, mis tähendab suuremat kontrolli konsistentsi üle. Õhulise vahu asemel võib olla keeruline luua ühtlast vahtu, nii et mullitaja käes hoidmine võib veidi harjuda! Samuti pidage meeles, et käsitsi piimavahustaja ei soojenda teie piima, seega peate seda kõigepealt tegema mikrolaineahjus või pliidil.
Piimavahustaja ostmise põhitõed
Multifunktsionaalne pliidipealne piimavahustaja toimib ka aurutajana
Pliidipealne piimavahustaja on käsitsi, kuid seda saab kasutada ka piima soojendamiseks. Kann on tavaliselt konstrueeritud metallist või klaasist ja kaanel on pump, mida saab üles-alla libistada, et luua täiuslik vahu konsistents. Vala piim selle vastupidavasse veekeetjasse ja kuumuta pliidil. Neid konstruktsioone on lihtne kasutada ja neis ei ole elektroonikakomponente, mis teeb nende puhastamise ka väga lihtsaks. Teil on täielik kontroll temperatuuri ja konsistentsi üle, kuid peate olema ettevaatlik, et mitte kõrvetada piima. Parim tava on õige peatuspunkti mõõtmiseks kasutada toiduvalmistamise termomeetrit.
Kui otsustate valmistada piimakokteili, valige külmfunktsiooniga seade
Ärge laske end petta arvata, et piimavahustaja on mõeldud ainult kohvi jaoks! Mõned masinad võimaldavad valmistada ka vahutavaid külmi piimakokteile või kreemjat kuuma šokolaadi. Kui arvate, et elektriline vahustaja on see, mida soovite osta, kontrollige, kas sellel on soojendamata vahustaja, et saaksite ka piimakokteile teha.